Cardápio
A Ilha do Marajó é rica em lendas e mitos que fazem parte da cultura do povo marajoara. Os nomes das nossas pizzas fazem referência a algumas das lendas mais famosas da região.
PIZZAS
Tamanhos: Individual / Média
A Cobra do Sossego | R$ 66,00 / R$ 85,00
A pizza da casa, com chouriço regional e queijo do Marajó. É pra devorar!
Mãe de Fogo | R$ 60,00 / R$ 75,00
Calabresa com muçarela e cebola. Essa atrai quem vê. E seu sabor arrebata qualquer um.
A Mulher Cheirosa | R$ 60,00 / R$ 75,00
Nossa Marguerita, com muçarela, tomate cereja, parmesão e o perfume das folhas de manjericão, irresistível.
O Boto visita Soure | R$ 66,00 / R$ 85,00
Essa encanta a todos. Filé com Queijo do Marajó e cebola roxa. Uma verdadeira lenda.
O Vaqueiro Boaventura | R$ 62,00 / R$ 80,00
Experimente nossa pizza com o tradicional "Frito do Vaqueiro" Marajoara (carne de búfalo de lenta cocção desfiada) e queijo do Marajó. Um tesouro!
O Toco | R$ 65,00 / R$ 85,00
Surge das profundezas das águas! Pizza de camarão com jambu e queijo do Marajó.
Pretinho da Bacabeira | R$ 60,00 / R$ 82,00
Bacon com Gorgonzola e cebola caramelizada. Sabor intenso como amor de mãe.
TIRA-GOSTOS
Filezinho de Búfalo com Queijo do Marajó (Com batatas fritas) – R$ 54,00
Croqueta Marajoara (Bolinhos de porco com chouriço do Marajó - 6 un) – R$ 38,00
Pulled de Porco (Lascas de porco com cebola e abacaxi caramelizado) – R$ 52,00
Dadinho de Tapioca (Com geleia de cupuaçu - 8 un) – R$ 42,00
Batata Frita (Com pipoquinha de chouriço) – R$ 32,00
Queijo Coalho (Com melaço de cana) – R$ 28,00
Pastelzinho de Jambu com Camarão (6 un) – R$ 34,00
À LA CARTE
Nossa cozinha à la carte une a gastronomia contemporânea aos sabores autênticos do Marajó, convidando você a descobrir a riqueza cultural e culinária da região.
File Marajoara com risoto
de cogumelo. R$ 78,00
Filé de Búfalo alto, grelhado no ponto ideal, finalizado com queijo do Marajó maçaricado, servido com risoto cremoso de cogumelo Funghi Porcini, de aroma intenso e sabor marcante, unindo tradição regional e cozinha contemporânea.
Fettuccine carbonara ao toque
de chouriço marajoara. R$ 65,00
Clássico fettuccine à carbonara, preparado com molho cremoso à base de ovos e queijo, envolto em massa fresca al dente, com um toque de chouriço marajoara, que acrescenta sabor marcante e identidade regional ao prato.
Prime Steak (Miolo de Acém Angus)
na Chapa. R$ 75,00
Prime steak de miolo de acém Angus, com marmoreio natural, preparado na chapa para preservar suculência e sabor marcante, servido com arroz de chouriço marajoara, farofa crocante e batata frita.
Filhote com Arroz de Jambu ao Tucupi
Reduzido e Farofa Crocante. R$ 78,00
Peixe (Filhote) grelhado no ponto ideal, de carne macia e sabor delicado, servido com arroz de jambu aromatizado com tucupi reduzido e farofa crocante, compondo um prato equilibrado que valoriza os sabores da culinária marajoara.
Risoto de Camarão Rosa
com Patas de Caranguejo. R$ 89,00
Risoto cremoso preparado com camarão rosa, finalizado com patas de caranguejo, que acrescentam sabor e textura, acompanhado de farofa de jambu, trazendo leve crocância e notas aromáticas que harmonizam com a riqueza marajoara.
Arroz de frito do vaqueiro
marajoara. R$ 65
Preparado com carne de búfalo desfiada, frita lentamente na própria gordura e incorporada ao arroz, com temperos simples do cotidiano do vaqueiro, resultando em um sabor marcante. Servido com farofa crocante e batata frita, compõe um prato rústico, reconfortante e cheio de tradição.
Prato Kids – Filé de Búfalo
em Cubos. R$ 55
Filé de búfalo em cubos, preparado de forma leve, servido com arroz branco, farofa de ovo e batata frita, em uma combinação simples, saborosa e ideal para o paladar infantil.
SOBREMESA
Pizza Queijo do Marajó com Doce de Cupuaçu (e farofa de Castanha do Pará) Individual R$ 60,00 / Média R$ 75,00
BEBIDAS
Drinks Alcoólicos
Aperol Spritz (Aperol, Espumante Brut, Laranja Bahia) – R$ 40,00
Rosalita Spritz (Gin London Dry, Lillet Blanc, Água Tônica, Limão Siciliano, Alecrim) – R$ 38,00
Negroni Spritz (Campari, Vermute Tinto, Água Tônica, Laranja Bahia) – R$ 34,00
Mojito Tropical (Rum Ouro, Limão Taiti, Xarope de Maracujá, Hortelã, Água com Gás) – R$ 34,00
Tônica Berry (Gin London Dry, Água Tônica, Chá de Frutas Vermelhas) – R$ 32,00
New York Sour (Whiskey, Limão Taiti, Xarope de Açúcar, Vinho Malbec) – R$ 38,00
Pink Lemonade (Vodca, Xaropes Tropicais e de Frutas Vermelhas, Limão Taiti, Água com Gás) – R$ 32,00
Caipimexirica (Cachaça de Jambu, Limão Mexerica, Xarope de Açúcar) – R$ 24,00
Caipifruta (Cachaça ou Vodca, Frutas da Estação, Xarope de Açúcar) – R$ 28,00
Cervejas (Long Neck)
Heineken (Puro malte, 330ml) – R$ 14,00
Stella Artois Pure Gold (Sem glúten, 330ml) – R$ 14,00
Stella Artois Puro Malte (330ml) – R$ 14,00
Spaten Puro Malte (355ml) – R$ 14,00
Corona (330ml) – R$ 14,00
Budweiser (330ml) – R$ 12,00
Chopp (Caneca 300ml) – R$ 12,00
Vinhos
Vinho da Casa (Taça) – R$ 20,00
Vinho Garrafa – Consulte disponibilidade e valores
Sem Álcool
Tropical Lemonade (Sem álcool: Xarope Tropical, Limão Taiti, Água com Gás) – R$ 30,00
Água mineral (500 ml) – R$ 6,00
Água mineral com gás (500 ml) – R$ 7,00
Sucos naturais (Consulte os sabores) – R$ 9,00
Refrigerante KS (290ml: Coca-Cola, Coca-Cola Zero) – R$ 7,00
Refrigerante Lata (350ml: Coca, Fanta, Sprite, Guaraná Tuchaua) – R$ 8,00
